CURSO DE GUIA DE RUTA

MARIANGELES- YOLANDA -MARICHU- ANTONIO- JORGE -SILVIA -PEPI- CRISTINA -JAVI- CARMEN y profesor LUIS

Que ver

- El Palacio renacentista de los Manrique de Lara, empezó a construirse en 1531 cuando estos adquirieron el Señorío de Pasarón. Su fachada principal de dos niveles, se convierte en tres aprovechando el desnivel del Mediodía. Preciosos balcones y una galería arcada, dan gran vistosidad a tres de sus muros. En su interior contiene una bella escalera renacentista y majestuosas bodegas. Aquí vivió Magdalena, el primer amor de Jeromín o Don Juan de Austria.
-Casa Señorial de D. Luis Prieto
-Vista Conjunto del Pueblo

-El edificio del MUSEO PECHARROMAN, está situado en el número 37 de la calle Luis Garzón de la Villa de Pasarón de la Vera. Se erigió por la hidalguía a mediados del siglo XVII, en esta noble Villa, declarada Conjunto Histórico y Artístico (1.998) y enclavada en la Comarca de la Vera, entre Plasencia y Jaraiz, a 10 Km. del conocido Monasterio de Yuste. Perteneció a la Familia Garzón que dió nombre a la calle.

-El MUSEO PECHARROMAN nace en 1.996, gracias al tesón y generosidad de Don Ricardo Pecharromán, (Madrid 1949): hombre polifacético, gran amante de las Artes Plásticas y propagador entusiasta del Arte Contemporáneo; gestor cultural, pintor y mecenas; pionero en las simbiosis entre conservación y la creación, en el apoyo al Patrimonio Cultural y a los nuevos creadores. El Museo, es hoy lo que fuera en otros tiempos su estudio.

Realiza y exhibe en su primera época cuadros figurativos, hasta que conoce en Madrid (1975), a Oskar Kokoschka, que le hace reflexionar sobre su trayectoria artística. Seguidor del grupo "El Paso" se embarca en nuevas corrientes plásticas europeas relacionadas con Georg Baselitz y Markus Lüpertz.

La categoría profesional de Ricardo Pecharromán no precisa ensalzarla. Basta repasar sus apariciones en los cenáculos artísticos más importantes de nuestro tiempo, con muestras representativas de su creatividad, para dar idea cabal del gran prestigio adquirido por este madrileño.

GASTRONOMIA

• Perrunillas

• Caldereta de cordero

• Migas

Ingredientes: pan duro, tocino fresco, pimiento rojo, ajo, agua y sal.

Preparación:
Se pica el pan en trocitos pequeños. Se coge una sartén y se fríe el tocino, el ajo y el pimiento rojo, todo ello en trocitos pequeños. A continuación se le añade el pan, y se le da vueltas rehogándolo todo bien y añadiendo poco a poco el agua hasta que las migas queden sueltas.

Gazpacho

Ingredientes (4 personas): cuatro dientes de ajo, dos tomates grandes bien rojos, maduros y consistentes, un migón de pan de unos 100 gr. (además del pan destinado a añadir al final a nuestro gazpacho), 1/4 de litro de aceite, 3/4 de litro de agua, un chorrito de vinagre de buena calidad y sal.

En el almirez se empieza por majar bien los ajos, a los que se habrá añadido un poquito de sal; seguidamente se adiciona aceite y se va montando como si se fratase de un ajiaceite. Al quedar bien montado, se le añade el migón de pan, previamente remojado en agua y exprimido.

Continúese trabajando con la mano del almirez hasta formar una pasta, que aclararemos con el agua fresca. incorporada lentamente mientras se sigue removiendo, hasta que adquiera la consistencia de unas natillas. Rectifíquese con sal y pimienta. Viértase en una ensaladera, donde se le añade más miga de pan. y déjese reposar unos diez minutos. Al servirlo, échese el tomate pelado y cortado a trozos pequeños y por último, el vinagre.

Morcilla de sangre

Pimentón de la vera

Sopa de cachuelas

Ingredientes:
Un cuarto de hígado de cerdo
Sangre líquida de cerdo
Cominos
Aceite de oliva
Ajos
Sal
Pimientos frescos
Pimentón de La Vera
Cebolla
Pan de sopa
Procedimiento:
Se fríe el hígado, una vez frito, se machaca.
Se refríen, a parte, la cebolla y los pimientos frescos.
Este refrito se rehoga con el hígado machacado y se le echa una pizca de pimentón.
Se echa agua, el machado de los ajos y cominos al refrito y se deja cocer durante unos minutos.
Cuando todo está cociendo se echa la sangre y se mueve continuamente.
Se quita del fuego y se vierte sobre una fuente donde previamente estaban colocado el pan (cortado en rebanadas finas).

CASAS RURALES

-Casa del rollo se denomina así porque conserva en su fachada dos de las cuatro cabezas que tenía el rollo. El rollo o picota era una columna de piedra que solía colocarse a la entrada de las poblaciones, aunque en el caso de Pasarón de la Vera, estaba en la plaza del Ayuntamiento. Luego se fue desmontando y sus piedras se repartieron por diferentes casas pudientes de la localidad.
Es una casa del siglo XVII, estilo verata, con patio interior, bodegón y bodega, que ha sido restaurada manteniendo toda su personalidad. La Casa del Rollo forma parte del conjunto histórico de Pasarón de la Vera.
En la casa se respira paz y tranquilidad. Ven a disfrutarla con tus familiares o amigos.
La casa también se alquila completa
Casa rural (habitaciones)
2 - 10 plazas -
C/ Real, 38 - 10411 Pasaron de La Vera
Cáceres (Extremadura)

(0034) 927 469 174 - 661 444 620

-La casa de pasaron Estamos en Pasarón de la Vera, pueblo pintoresco declarado Conjunto Histórico Artístico en la comarca de la Vera. Esta casa señorial rehabilitada, presenta bóvedas en su planta baja donde se encuentran el salón de estar y el comedor. Una gran escalera de piedra da paso a las habitaciones, 8 habitaciones dobles con dos camas, y en la buhardilla, 4 habitaciones dobles de lo más solicitadas, con ventanas cenitales
Hotel rural
2 - 26 plazas -

C/ La Magdalena, 18 - 10411 Pasaron de La Vera
Cáceres (Extremadura)

(0034) 927 46 94 07

-Casa Rural "EL TOMILLAR" con categorí­a MEDIA, está situada dentro del pueblo (declarado CONJUNTO-HISTORICO-ARTISTICO) Rehabilitada con los materiales tí­picos de la comarca de LA VERA (barro, adobe,piedra, madera de castaño y roble )Desde donde puede visitar lugares tan interesantes como el MONASTERIO DE YUSTE,todos los encantadores pueblos de la comarca, bañarse en sus piscinas naturales,hacer actividades multiaventura,visitar las comarcas de alrededor (el Jerte, Sierra de Gata, Valle de Ambroz)Plasencia, Parque Nacional de Monfrague, Cáceres,Trujillo... www.casaruraleltomillar.comTeléfono: 927469368 Teléfono 2: 609629336 Fax: 927469368Dirección: C/ Real , Nº 88Población: Pasaron de la Vera

- Los Serranos, 5 - 10411 Pasaron de La Vera Cáceres, España
Tel: 670824669

-Casa Rural La Antigua Botica La casa dispone de cuatro habitaciones dobles y una individual. Todos los dormitorios cuentan con calefacción, baño completo, teléfono y televisión.
Tiene capacidad para 11 personas, 2 de ellas en camas supletorias.
También cuenta con un salón-comedor muy amplio con chimenea en el que se sirven los desayunos. En el desayuno, se podrán degustar todos los dulces típicos de la tierra: huesillos, perrunillas, tirabuzones, rosas de viento, magdalenas, etc...
Desde la casa podrá realizar senderismo, visitar lugares de interés turísticos, o incluso practicar deportes de aventura, en la Comarca de La Vera hay varias empresas que se dedican al turismo activo.

FIESTAS

San Blas Se celebra el 3 de febrero Romería de la Blanca. Se celebra el Lunes de Pascua (día siguiente al Domingo de Resurrección) en la ermita de la Blanca, a 3 kilómetros de Pasarón, de donde sacan en procesión a la Virgen. Tras ello, y en ambiente de fiesta campestre, los romeros comen, bailan y se divierten.San Blas es un Santo oriental, nacido en Armenia. Tras su legendaria vida de médico, pasó a obispo, calando en el alma popular.
Curaba a personas y animales, haciéndole Patrón y protector de males de garganta, huracanes y tempestades. Murió mártir en el año 316, colgado de un poste, lacerado con rastrillos y decapitado.

Semana Santa La Pasión de Cristo. En Semana Santa se representa un Auto Sacramental de la Pasión de Cristo. El Palacio de los Manrique de Lara se convierte en Palacio de Pilatos y desde el balcón se juzga y condena a Jesús. Posteriormente Cristo, con la cruz a cuestas, hace el Vía Crucis hasta el Calvario, en la Plaza del Cementerio.

San Salvador Del 4 al 9 de Agosto se celebra la fiesta de El Salvador, coopatrón de Pasarón. Los toros, en la plaza del Ayuntamiento, al estilo de La Vera, atraen a numeroso público. Por la noche no falta la verbena popular.

Virgen Blanca patrona se celebra el 15 de agosto

El Cristo de la Misericordia 14 de septiembre

SITUACION

Se sitúa dentro de la comarca denominada

La Vera. Tiene una extensión de 40 km, está a una altitud de 598 m., y cuenta con 845 habitantes.

Se encuentra en la falda de la Sierra de Tormantos, en la parte más occidental de la Sierra de Gredos. Integra, junto a otros pueblos de similares características, la zona denominada La Vera formada por municipios que se sitúan entre la ladera sur de la Sierra de Gredos y el cauce del río Tiétar.

Dada su extraordinaria ubicación, protegid

a de los vientos del norte y por las las sierras de Gredos y Tormantos, y custodiada en sus flancos por dos montes, regada por el agua que desciende por su valle desde "La desesperá" y bañada por el sol de mediodía, no es de extrañar que por muy distintas que fuesen sus culturas y rezos, muchas civilizaciones se asentasen en sus laderas.

HISTORIA

Parece ser que el nombre de Pasarón proviene de los “astures” que tras la reconquista, repoblaron la Villa. En su idioma “Bable”, La denominaron "Paxarón" (Pájaro Grande). Nace así el actual Pasarón de la Vera tras construirse en tiempos de la reconquista sobre ruinas de antiguas civilizaciones preexistentes. Perteneciente a Plasencia hasta 1331, se convierte en villa de señorío por concesión de Alfonso XI al infante Alonso de la Cerda. Más tarde, en el siglo XVI, pasaría a ser propiedad de 'Garcí-Fernández Manrique de Lara', conde de Osorno, primer propietario del Palacio que lleva su nombre. Su amistad con Carlos V le llevó a asistir a su coronación (1530) en Italia, de donde no solo se trajo el estilo renacentista que define las líneas de su palacio, si no que además encargó a artistas de aquel país, muchas de las jambas y dinteles que hoy pueden admirarse en dicha construcción monumental.

Conoce Pasaron, pasea por sus calles e impregnate de su historia, su cultura y su gente